Форум по автобезопасности -
автосигнализации

По п.8 - при типовой установке такой возможности нет, и как у Вас скинут клеммы с аккумулятора, если на капот планируется механическая блокировка?

В любом случае можно добавить автономное питание, резервный аккумулятор для сигнализации и/или автономную сирену, плюс к этому тип блокировки должен быть НЗ (нормально разомкнутый).