Форум по автобезопасности -
автосигнализации

Дополнительные каналы используются либо для дополнительных блокировок двигателя, либо для подключения дополнительного оборудования (доводчики стёкол, дистанционное отпирание багажника, управление замком капота, подсветка салона... и т.д. и т.п.... на что фантазии хватит). В зависимости от того как нужно использовать доп. каналы (когда нужно чтобы он включился, на какое время, когда выключился) - разное программирование.
По сути это нужно в большей степени установщику, а не пользователю.

Пример: Вы приехали на сервис и сказали "хочу, чтобы при снятии с охраны загорался свет в салоне и/или при тревоге горел". Дальше дело установщика: он делает соответствующие подключения и программирование.