В этом и проблема, что невозможно поймать этот скачок потребления. выяснить из-за чего он и устранить.
АКБ три недели назад поставил новый, причем снятый зарядил, и сейчас мониторю. за 3 недели с 12.6 упал до 12.5
Не в аккумуляторе дело

Ради эксперимента, рекомендую отключить питание с сигнализации и понаблюдать за падением напряжения в режиме покоя так же 2-3 дня не трогая автомобиль. Если будет просадка, то дело не в сигнализации. Если все будет хорошо, то отключать от сигнализации по очереди антенну, кан шину. Следить за потреблением. Таким образом можно найти виновника утечки. Это конечно долго и муторно, но действенно.